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Fleisch sorgt für Krebs? Naja, nicht wirklich, zu viel ist aber auch nicht gesund. Wir decken Ernährungsmythen auf und sagen euch, warum am Ende doch immer die Menge das Gift macht.

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Das können Diätshakes – und das nicht

Es klingt zu schön, um wahr zu sein: Man trinkt eine Weile Shakes statt zu essen und die Kilos purzeln. Aber ist es wirklich so einfach?

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Jun 6

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📸 Die Milchstraße: 360-Grad-Fotografie, aufgenommen im Ost-Iran. . 🔺 Findest du das sogenannte Sommerdreieck zwischen den Sternen Deneb, Wega und Atair genau in der Mitte des Bildes? . 🌟 Besonders hell leuchtet Wega, der hellste Stern im Dreieck, rechts neben der Milchstraße. ⭐ Schräg links unten davon, auf der anderen "Straßenseite", strahlt Atair. ✨ Etwas weiter oben, mitten in der Milchstraße, versteckt sich Deneb. . . . #beautyquarks #wissenschaft #wissenschaftistschoen #forschung #weltall #milchstrasse — Foto: Science Photo Library / Amirreza Kamkar

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Jun 4

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🦎 Fuß eines Geckos . 🪜 Geckos können quasi an jeder Fläche hochklettern und sogar falsch herum an der Decke laufen. . 🔬 Dafür verantwortlich ist die ganz spezielle Mikrostruktur ihrer Füße: 🪥 An ihren Zehen siehst du winzige, am Ende vielfach verzweigte Borsten (gelb). Sie pressen sich in mikroskopisch kleine Unebenheiten in der Fläche. 🪟 Einem Gecko reichen schon kleinste Haarrisse in Glasscheiben, die wir mit bloßem Auge gar nicht erkennen können, um Halt zu finden. ⚡️ Das Klettverschluss-Prinzip allein reicht aber noch nicht: Bei der Berührung entsteht Kontaktelektrizität, meinen Forschende. 🧲 An jedem kleinen Haarende bildet sich eine physikalische Anziehungskraft, die als einzelne zwar gering ist, in der Summe aber Halt verleiht. . . . #beautyquarks #gecko #klettern #rem #beautyofscience #scienceisbeautiful #feet #lizard — Foto: Mauritius Images / Science Sourced

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Jun 2

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🕊️🌺 Ein Zaunkönig zwischen Blumen (Röntgenaufnahme) . 🌾 Du findest Zaunkönige eher am Boden als hoch oben in der Luft. Am liebsten mögen sie dichtes Gebüsch und Unterholz. 🍂 Dort bauen die Männchen im Frühling mehrere kugelförmige Nester aus Lehm, Gras, Reisig, Moos oder Laub. 🐣 Die Weibchen entscheiden dann, welches Nest ihnen am besten gefällt – hier werden die Eier abgelegt. 🛌 Die übrigen Nester werden trotzdem genutzt, zum Beispiel als Schlafplätze. . . . #beautyquarks #beautyofscience #wissenschaftistschoen #zaunkönig #xray #bird #wren — Foto: Arie Van’t Riet / Science Photo Library

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Mai 31

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🍼 Frisch geschlüpfte Schnecken . 🐌 Gehäuse-Schnecken schlüpfen mit ihrem Haus zusammen und sind ihm ein Leben lang treu. 🏡 Das Haus wächst so lange, wie auch die Schnecke wächst. Dafür wird das Baumaterial aus dem Weichkörper der Schnecke abgesondert und immer an den unteren Rand des Gehäuses angesetzt. 🐚 Schnecken sind fest mit ihrem Haus verwachsen – sogar ihre inneren Organe sind spiralförmig angeordnet. Deshalb können sie ihr Haus auch niemals verlassen. ☠️ Wenn du also ein leeres Schneckenhaus findest, ist die dazugehörige Schnecke nicht auf der Suche nach einem neuen Haus, sondern gestorben. . . . #beautyquarks #beautyofscience #wissenschaftistschoen #garten #snail #babysnail #schnecke #babyschnecke #schneckenhaus — Foto: Melvyn Yeo / Science Photo Library

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Mai 27

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🌪️ Das Auge eines Hurrikans . 🏎️ Als dieses Bild entstand, wirbelte Hurrikan Florence gerade mit 200 km/h über den Atlantik. . 🌀 Forschende vermuten, dass Wirbelstürme durch den Klimawandel immer langsamer werden. Das klingt vielleicht gut, ist es aber nicht. Denn: Je langsamer ein Wirbelsturm sich bewegt, desto länger bleibt er über der gleichen Region und richtet dort größeren Schaden an. Nicht nur durch den Wind, sondern auch durch Überschwemmungen und Sturmfluten. 🌎 Der Grund: Die globale Erwärmung verändert die Luftzirkulation um den gesamten Planeten. Und: Wärmere Luft kann mehr Feuchtigkeit aufnehmen. . 👨‍🚀 Diese Aufnahme gelang dem deutschen Astronauten Alexander Gerst im September 2018 während seiner Zeit auf der ISS. . . . #beautyquarks #nasa #esa #hurricane #sturm #weltall #sciencephotography — Foto: ESA / NASA / A. Gerst

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Mai 25

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🌍 Europa in der Nacht . 💡 Dieses Bild zeigt, wie sich die Beleuchtung in Europa zwischen 1993 und 2003 verändert hat. Festgestellt wurde das durch das Übereinanderlegen vieler Fotos. 🟠 Gelb-orange Bereiche: Das sind Regionen, die im Laufe der zehn Jahre an Helligkeit zugenommen haben. Je dunkler das Orange, desto mehr Licht kam dazu. ↔️ Graue Bereiche sind etwa gleich geblieben. 🔵 Und blau zeigt an, wo die Beleuchtungsintensität abgenommen hat: Je dunkler das blau, umso mehr reduzierte sich das Licht. . . . #beautyquarks #europa #europe #night #lichter #nacht #lights — Foto: Science Photo Library / NOAA

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Mai 23

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💓 Woher kriegt das Herz seine Energie? . 🩸 Unser Herz pumpt unablässig Blut durch seine Kammern – da könnte man ja denken, dass es sich mit diesem Blut auch direkt selbst mit versorgt. 🧶 Stimmt aber nicht! Das Herz selbst wird über die Herzkranzgefäße versorgt, die sich um den Herzmuskel winden. Du erkennst sie auf dem Bild als feinen roten Schimmer rund um das Herz. 💝 Sie zweigen direkt von der dicken, roten Hauptschlagader ab und versorgen das Herz mit Sauerstoff und allen wichtigen Nährstoffen. ⛔ Sind die Gefäße verengt, etwa durch Fett- und Kalkablagerungen, droht ein Herzinfarkt! 🥗🤸‍♂️ Deswegen solltest du auch gut auf deine Herzkranzgefäße achten – zum Beispiel durch Bewegung und gesunde Ernährung. . 📸 Unser Bild zeigt das Herz als dreidimensionalen CT-Scan. Rot siehst du die Arterien mit sauerstoffreichem Blut, Blau ist der Lungenstamm, der sauerstoffarmes Blut zur Lunge bringt. Türkis und Lila sind Artefakte, die nicht zum Herzen gehören (zum Beispiel Bronchienbäume). . . . #beautyquarks #quarks #organe #herz #heart #energie #blut #blood #anatomie #beautyofscience #scienceisbeautiful — Fung, K.H. / Science Photo Library

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Mai 21

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🐞 Hättest du es erkannt? Das ist der Kopf eines Maikäfers (Melolontha) . 🗓️ Wie der Name sagt, schlüpfen Maikäfer pünktlich zum Mai. Doch nicht jedes Jahr gibt es gleich viele von ihnen. Warum? 🐛 Maikäfer legen ihre Eier in der Erde ab. Ganze drei bis fünf Jahre fressen sich die Larven hier an Pflanzenwurzeln groß. Im letzten Herbst verwandeln sie sich in fertige Jungkäfer, überwintern aber weiterhin im Boden. Erst mit steigenden Temperaturen verlassen die Maikäfer die Erde. Das ist meistens Ende April. 🗓️ Infolge dieses mehrjährigen Rhythmus spricht man von "Maikäferjahren": Jahre, in denen besonders viele Maikäfer herumschwirren. Das ist je nach Ort und Maikäfer-Art anders: 2021 sind in Bayern besonders viele Feldmaikäfer geschlüpft, 2022 sind in Nordbaden und Südhessen vor allem Waldmaikäfer herum geflogen. Dieses Jahr sollen Maikäfer vor allem im Bienwald (Rheinland-Pfalz) unterwegs sein. ❓🐞 Hast du schon viele Maikäfer bei dir in der Region gesehen? . . . #beautyquarks #beautyofscience #wissenschaftistschoen #maikäfer #maybug # #maikäfer2023 #maikäferjahr2023 #insekten — Foto: Ozgur Kerem Bulur / Science Photo Library

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Mai 19

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🍄1️⃣ Die Sporen und 2️⃣ der Fruchtkörper eines Schleimpilzes im Rasterelektronenmikroskop . 💦🥀 Schleimpilze mögen es am liebsten feucht. Du findest sie zum Beispiel in Komposthaufen, an abgestorbenen Pflanzenteilen, in Moos oder an totem Holz. 🌱1️⃣ Die "Sporen" (orange) sind für die Fortpflanzung der Schleimpilze zuständig und mit einer Faden-ähnlichen Struktur (grau) verbunden. 🍄2️⃣ Normalerweise befinden sich Sporen und Fäden innerhalb des sogenannten "Fruchtkörpers". 💪🏼 Wenn die Umgebungsluft des Schleimpilzes feucht genug ist, beginnen die Fäden zu zappeln. Durch diese Bewegungen werden die Sporen aus dem Fruchtkörper heraus und in die Umgebung geschleudert. An feuchten Stellen wachsen dann weitere Schleimpilze. . . . #beautyquarks #beautyofscience #wissenschaftistschoen #schleimpilz #sporen #mikroskop #biologie #slimemould — Fotos: Science Photo Library / EYE OF SCIENCE

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Mai 17

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🛁 Ein Rotkehlchen (Erithacus rubecula) nimmt ein Bad . 🎶 Rotkehlchen sorgen für das typische Sommergezwitscher in unseren Wäldern, Parks und Gärten: Sie gehören zu den häufigsten Singvögeln in Deutschland. 🥋 Dabei können sie ganz schön laut werden – obwohl sie so klein sind. Das muss auch so sein, schließlich will das Rotkehlchen mit dem Gesang sein Revier verteidigen. 💪 Und auch dabei ist es bekannt für seine Unerschrockenheit: Kaum ein anderer Vogel traut sich so nah an fremde Menschen heran. 🪲 Das ist clever, denn Menschen und andere große Tiere verschrecken oft Insekten, die hochfliegen und dann leichter geschnappt werden können. . . . #beautyquarks #vogel #ornithologie #garten #tierfotografie #rotkehlchen — Foto: Mauritius Images / Rudmer Zwerver / Alamy

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