Darum werden Schweine unterschätzt

Schweine gelten bei vielen noch als dreckig, stinkend, faul und dumm. Dabei sind diese Vorwürfe ziemlich haltlos. Im Dreck wälzen sie sich zum Beispiel nur, um sich vor Ungeziefer zu schützen und Sonnenbrände zu verhindern.

Abgesehen von gelegentlichen Schlammbädern sind Schweine aber sehr saubere Tiere. Das Geschäft dort verrichten, wo geschlafen wird? Undenkbar. Wenn sie die Möglichkeit dazu haben, achten sie sehr darauf, Schlafort, Futterplatz und Klo strikt voneinander zu trennen.

Auch das Klischee vom langsamen, faulen Schwein ist falsch. Stattdessen flitzen Schweine gerne umher: Wenn es darauf ankommt, können sie eine Geschwindigkeit von bis zu 50 Kilometern pro Stunde erreichen.

Auch dumm sind Schweine bei Weitem nicht. Ihre Intelligenz wird sogar höher eingeschätzt als die von Pferden, Hunden und Katzen. Ein Beispiel für die schweinische Schlauheit liefert eine Studie aus dem Jahr 2009. Britische Forschende untersuchten in einem Versuch, ob die Tiere Spiegel verstehen. Dafür versteckten sie Futter so, dass es nur im Spiegel zu sehen war. Statt zum Spiegel zu laufen, durchschauten die Versuchstiere den Trick, machten sich auf die Suche nach dem echten Futter - und fanden es mithilfe des Spiegelbildes.

Dass viele ein so intelligentes Tier ohne schlechtes Gewissen essen können, liegt vermutlich daran, dass wir uns im Laufe der Jahrhunderte immer mehr von unseren Nutztieren entfremdet haben. Das Schlachten ist immer mehr aus unserem Blickfeld verschwunden und Fleisch begegnet den meisten nur noch als Produkt im Supermarkt. Das war mal anders: Die Menschen haben Tausende Jahre eng mit ihren Tieren zusammengelebt. Das Schlachten gehörte zu diesem Zusammenleben dazu - und Fleisch war nicht so selbstverständlich wie heute. Vermutlich war den Menschen früher deshalb auch bewusster, dass es ein Tier ist, das sie da gerade essen.