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Milchproduktion
So stresst die frühe Trennung Kalb und Kuh
Damit wir möglichst viel Milch bekommen, werden Kuh und Kalb getrennt. Das sorgt bei Rindern für erheblichen Stress. Sowohl bei der Mutter als auch beim Nachwuchs.
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Milchkühe werden nach der Geburt von ihren Kälbern getrennt
Eine Bindung von Mutterkuh und Kalb kann so nicht entstehen, kritisieren Tierschützer. Auch viele Verbraucher und Verbraucherinnen stehen der frühen Trennung von Mutterkuh und Kalb kritisch gegenüber, zeigt eine Studie der Universität Göttingen und der University of British Columbia: 39 Prozent der Befragten befürworteten eine spätere Trennung, nur 18 Prozent sprachen sich für eine sehr frühe Trennung aus.
Gemeinsame Haltung würde mehr Geld kosten
Doch selbst wenn die Milchbauern Kalb und Mutter zusammenlassen wollten, wird es schwierig. Denn in der Regel sind die Ställe nicht für eine gemeinsame Haltung konzipiert. Veterinärmedizinerin Dr. Susanne Plattes von der Universität Bonn erklärt die Gründe für die frühe Trennung so: „Die Ställe, die Melkstände, die Abläufe: Alles ist darauf ausgelegt, dass die Kuh alleine ist. Wenn man das ändert, verursacht das Kosten. Und es ist eine logistische Herausforderung und auch ein Risiko, das viele Bauern scheuen.“ Und nebenbei lassen sich Kälber auch einfacher versorgen, wenn sie von den Müttern separiert sind.
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Stress für die Tiere, Kälber werden nicht richtig sozialisiert
Auch ihr Verhalten ändert sich: „Die Kälber lernen den Umgang mit ausgewachsenen Kühen nicht und können die Signale anderer Kühe später nicht richtig deuten“, erklärt Kerstin Barth vom Thünen-Institut für Ökologischen Landbau in Westerau. Sie lernen zum Beispiel nicht, wie sie später auf der Weide eine Auseinandersetzung vermeiden können. Einige Tiere reagieren zudem mit Verhaltensauffälligkeiten: Sie saugen auch als gestandene Rinder noch an allem.
Mutter-Kind-Bindung auch bei Kühen wichtig
Die Bindung von Kalb und Kuh besteht nicht nur über das Euter. Kuh-Kuscheln beinhaltet auch das Ablecken des Kälbchens oder das Reiben der Köpfe aneinander. Die Nähe zwischen Kalb und Kuh haben norwegische Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen untersucht. Sie beobachteten Kühe und ihre Kälber im Forschungszentrum der University of British Columbia und stellten fest: Die Tiere verbrachten rund 30 Prozent ihrer Zeit in unmittelbarer Nähe, ohne zu säugen. Die Bindung der Tiere blieb auch bestehen, wenn die Kälber ihre Milch nicht von der Mutter, sondern ausschließlich von Tränkeautomaten bezogen.
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Eine frühe Trennung ist besser als eine späte
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Ammenkühe oder Teilzeitmütter
Andere Betriebe setzen auf Ammenkühe, die zwei bis drei Kälber säugen oder auf eine Kombination der Aufzucht durch die Mutter und durch Ammenkühe. Wie genau diese Verfahren langfristig auf Kälbchen und Kuh wirken, muss aber noch erforscht werden.
Die Verantwortung nur auf die Landwirte abzuwälzen ist allerdings keine gute Idee. Denn auch die Billigpreise für Milch sorgen für die Trennung.
Autorin: Anke Riedel/Alexandra Hostert
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Der Mensch ist die einzige Spezies, die Milch von einer anderen Spezies raubt. Die Milch ist für das Kalb, nicht für den Menschen. Deswegen ist es logisch, dass der abartige massenhafte Konsum von Milch und Milchprodukten nicht von der Natur so vorgesehen sein kann. Menschenmilch ist für Menschenbabies, Hundemilch für… Weiterlesen »
Die einzige Lösung ist keine Milchprodukte mehr zu konsumieren. Besser eine frühere Trennung als später. Hallo? Geht’s noch? Tiere sind fühlende Lebewesen. Aber da alle Nutztiere, auch Schweine, Hühner etc. in der Tierindustrie als Produkte angesehen werden und nur eine Nummer sind, sprechen wir Menschen ihnen Gefühle wie Einsamkeit, Trauer,… Weiterlesen »
Ich verstehe diesen abartigen Artikel nicht. Da wird von Studien geredet und Forschungen, was man bloß tun könne. Haben die Menschen den Bezug zur Realität so verloren? Haben Bauern und Betriebe keine Werte mehr? Ich muss nicht forschen um zu verstehen, dass eine Kuh die um ihr Kind trauert, wohl… Weiterlesen »
Letztendlich gibt es nur eine Lösung: man verzichtet ganz auf Kuhmilch: Soja, Hafer, Mandel, Kokos oder Reismilch sind gesunde und leckere Alternativen für die kein Kalb gewaltsam von seiner Mutter getrennt wird!
Dann gibts aber keine kühe mehr… niemand wird rinder bloss zum anschauen halten und eine wildnis für natürliche rinderherden gibt es in Europa nur sehr begrenzt.
Lasst alle Nutztiere in Frieden aussterben.
Das Problem daran ist: Nur ein kleiner Teil der gesamten landwirtschaftlichen Fläche lässt sich für Ackerbau, also den Anbau menschlicher Nahrung nutzen. (Wenn man sich die globale Flächenverteilung ansieht und als Fußballfeld vorstellt, sind lediglich die Strafräume für Ackerbau nutzbar). Der Rest ist Grünland und kann für nichts anderes, als… Weiterlesen »
Heute sah ich ein frisch geborenes Kälbchen bei seiner Mutter, es lag da noch blutverschmiert, der Bauer kam mit einer Schubkarre, nahm alle 4 Beine des Kälbchens und legte es da rein und verschwand. Die Mutter schnaubte und vermisste und suchte ihr Kalb. Das war für mich eine sehr heftige… Weiterlesen »